Chemical Changes During Food Processing
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-0444-98845-9
Deskripsi Fisik : xiii, 448 p. : il., 23 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664 Che
- Bagikan:
Chemistry And Physics Of Baking
Edisi :
ISBN/ISSN :
Deskripsi Fisik : 250 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : R 641.3 Che
- Bagikan:
Chemistry A Molecular Approach Ed. 3
Edisi : 3
ISBN/ISSN : 978-0-321-86627-1
Deskripsi Fisik : xxiv, 1127 p.; ill. 30 cm.
Judul Seri :
No. Panggil : 543 TRO c
- Bagikan:
Analytical Chemistry Of Foods
Edisi :
ISBN/ISSN : 075140196X
Deskripsi Fisik : ix, 178 p. : , 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 543 Jam a
- Bagikan:
Taints And Off-flavours In Food
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8493-1744-4
Deskripsi Fisik : xii, 203 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.3382 TAI
- Bagikan:
Kinetic Modeling Of Reactions In Foods
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-1-57444-614-2
Deskripsi Fisik : xvii, 750 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664 VAN k
- Bagikan:
HPLC In Food Analysis
Edisi : 2 nd ed
ISBN/ISSN : 0-12-464781-2
Deskripsi Fisik : xiv, 502 p : , 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.07 Hpl
- Bagikan:
Food Analysis
Edisi : 2nd ed
ISBN/ISSN : 0-8342-1203-x
Deskripsi Fisik : xii, 630 p. : il., 30 cm
Judul Seri :
No. Panggil : RB 641.507 Foo
- Bagikan:
The Food Chemistry Laboratory
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8493-8006-5
Deskripsi Fisik : 123 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664 Wea f
- Bagikan:
Food Flavours Biology And Chemistry
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-85404-538-4
Deskripsi Fisik : 165 p. : il., 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.3382 Fis f
- Bagikan:
Hasil Pencarian
Ditemukan 19 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FOOD - ANALYSIS"
Permintaan membutuhkan 0.04255 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog
