Buku Ajar Makanan Fermentasi Tradisional Indonesia
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-623-5997-89-6
Deskripsi Fisik : xiii, 155 hlm; 15,5x23 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.024 LIN b
- Bagikan:
Pembuatan Larutan Fermentasi Ensim Buah
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-623-5997-72-8
Deskripsi Fisik : vii+65hlm; 15x21cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.024 SET p
- Bagikan:
Handbook Of Food And Beverage Fermentation Technology
Edisi :
ISBN/ISSN : 824747801
Deskripsi Fisik : xii, 919 hlm. : il., 26 cm.
Judul Seri :
No. Panggil : 664.024 HAN
- Bagikan:
Teknologi Fermentasi
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-979-756-233-5
Deskripsi Fisik : x, 150 p. : il., 23 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.024 RIA t
- Bagikan:
Microbial Technology
Edisi : 2nd ed
ISBN/ISSN : 0-12-551562-2
Deskripsi Fisik : xviii, 536 p. : il., 23 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 660.662 Mic
- Bagikan:
Fermentation Technologies
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-85166-516-1
Deskripsi Fisik : xiv, 444 p. : il., 27 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 660.28449 Fer
- Bagikan:
Teknik Pemeraman Buah
Edisi : Cet. 1
ISBN/ISSN : 9794893129
Deskripsi Fisik : viii, 44 p. : il., 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 547.29 Sat p
- Bagikan:
Teknologi Fermentasi Industrial II
Edisi : Cet. 2
ISBN/ISSN : 9794311936
Deskripsi Fisik : viii, 130 p. : , 24 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.024 Rah t
- Bagikan:
Brewing Yeast Fermentation Performance Ed 2
Edisi :
ISBN/ISSN : 0632-064986
Deskripsi Fisik : xxiii, 303 hlm. : il., 28 cm.
Judul Seri :
No. Panggil : RB 660.6 BRE
- Bagikan:
Solid-State Fermentation Bioreactors: Fundamentals Of Design And Operation
Edisi :
ISBN/ISSN : 3-540-31285-4
Deskripsi Fisik : xxxvii, 447 hlm : il, 22 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 547.29 SOL
- Bagikan:
Hasil Pencarian
Ditemukan 12 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FERMENTATION"
Permintaan membutuhkan 0.04133 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog
