The Kitchen Pro Series Meat : Identification, Fabrication, Utilization
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-981-4296-62-5
Deskripsi Fisik : 231 p. : il., 23 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.36 SCH k
- Bagikan:
HACCP In Meat, Poultry And Fish Processing
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8342-1327-3
Deskripsi Fisik : xv, 393 p. : , 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 338.47664 HAC
- Bagikan:
Meat Products Handbook
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-0-8493-8010-5
Deskripsi Fisik : vi, 648 : il, 25
Judul Seri :
No. Panggil : 641.36 FEI m
- Bagikan:
Meat Science
Edisi : Fifth ed
ISBN/ISSN : 0-08-040824-9
Deskripsi Fisik : xvii, 293 p : , 26 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.36 law m
- Bagikan:
Extruders In Food Applications
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-56676-779-2
Deskripsi Fisik : xi,219p. : , 22 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.5 Ext
- Bagikan:
Membuat Aneka Dendeng
Edisi : Cet.3
ISBN/ISSN : 979-672-114-7
Deskripsi Fisik : 71 p. : il., 20 cm
Judul Seri :
No. Panggil : RB 664.9 Fac m
- Bagikan:
Membuat Aneka Abon
Edisi : Cet.4
ISBN/ISSN : 979-672-112-0
Deskripsi Fisik : 71 p. : il., 20 cm
Judul Seri :
No. Panggil : RB 664.9 Fac m
- Bagikan:
Advances In Meat Research
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-442-27591-9
Deskripsi Fisik : ...jil : , 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.9072 Adv
- Bagikan:
Pembuatan Bakso Ikan Dan Bakso Daging
Edisi : Cet. 1
ISBN/ISSN : 9794893161
Deskripsi Fisik : viii, 67 p. : il., 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.66 Wib
- Bagikan:
Ilmu Dan Teknologi Daging
Edisi : Cet. 2
ISBN/ISSN : 9794202304
Deskripsi Fisik : xii, 346 p. : , 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.9028 Soe i
- Bagikan:
Hasil Pencarian
Ditemukan 12 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MEAT"
Permintaan membutuhkan 0.04272 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog
