Food Texture: Measurement And Perception
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8342-1238-2
Deskripsi Fisik : xiii, 311 p. : il., 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.07 Ros f
- Bagikan:
Unit Operations In Food Engineering
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-56676-929-9
Deskripsi Fisik : 889 hlm. : il., 29 cm.
Judul Seri :
No. Panggil : 664 IBA u
- Bagikan:
Taints And Off-flavours In Food
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8493-1744-4
Deskripsi Fisik : xii, 203 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.3382 TAI
- Bagikan:
That's the way the cookie crumbles
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-550022-520-0
Deskripsi Fisik : 273 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.3 SCH t
- Bagikan:
Detecting Allergens In Food
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-1-85573-728-0
Deskripsi Fisik : xiv, 440 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 616.97 DET
- Bagikan:
Food Packaging Technology
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8493-9788-x
Deskripsi Fisik : xvi, 346 p.; ill. 25 cm.
Judul Seri :
No. Panggil : 664.092 FOO
- Bagikan:
Industrialization Of Indigenous Fermented Foods
Edisi : 2nd Ed.
ISBN/ISSN : 0-8247-4784-4
Deskripsi Fisik : xix, 796 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.024 IND
- Bagikan:
New Ingredients In Food Processing : Biochemistry And Agriculture
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8493-0631-0
Deskripsi Fisik : xviii, 366 p.: il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 338.47664 LIN n
- Bagikan:
Mathematical Modelling Of Food Processing Operations
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-851667415
Deskripsi Fisik : x, 353 p : ill, 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664 Mat
- Bagikan:
Introduction To Food Science
Edisi :
ISBN/ISSN : 07668-1314-2
Deskripsi Fisik : xix, 636 p : ill, 26 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.001 Par i
- Bagikan:
Hasil Pencarian
Ditemukan 592 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="FOO"
Permintaan membutuhkan 0.05306 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog
