Fermentation And Food Safety
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8342-1843-7
Deskripsi Fisik : x, 307 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664 FER
- Bagikan:
Understanding And Measuring The Shelf-life Of Food
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-85573-732-9
Deskripsi Fisik : xi, 396 hlm. : il., 28 cm.
Judul Seri :
No. Panggil : 664 UND
- Bagikan:
Food Texture: Measurement And Perception
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8342-1238-2
Deskripsi Fisik : xiii, 311 p. : il., 21 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 664.07 Ros f
- Bagikan:
Trace Element Analysis Of Food And Diet
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-085404-576-1
Deskripsi Fisik : xvii, 344 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 613.2 ARA t
- Bagikan:
The Sensory Evaluation Of Dairy Products
Edisi : 2nd Ed.
ISBN/ISSN : 978-0-387-77406-0
Deskripsi Fisik : xv, 573 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 637 SEN
- Bagikan:
Unit Operations In Food Engineering
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-56676-929-9
Deskripsi Fisik : 889 hlm. : il., 29 cm.
Judul Seri :
No. Panggil : 664 IBA u
- Bagikan:
Why Popcorn Costs So Much At The Movies
Edisi :
ISBN/ISSN : 978-0-387-76999-8
Deskripsi Fisik : xv, 326 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 658.816 MCK w
- Bagikan:
Starch Chemistry And Technology Ed.3
Edisi : 3rd Ed.
ISBN/ISSN : 978-0-12-746275-2
Deskripsi Fisik : xx, 879 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 572.566 STA
- Bagikan:
Taints And Off-flavours In Food
Edisi :
ISBN/ISSN : 0-8493-1744-4
Deskripsi Fisik : xii, 203 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.3382 TAI
- Bagikan:
That's the way the cookie crumbles
Edisi :
ISBN/ISSN : 1-550022-520-0
Deskripsi Fisik : 273 p. : il., 29 cm
Judul Seri :
No. Panggil : 641.3 SCH t
- Bagikan:
Hasil Pencarian
Ditemukan 33615 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Permintaan membutuhkan 0.17884 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog
