APA Style

Padmawinata, Kosasih, DeMan, John M.. (1997). Kimia Makanan (ed.2). Bandung: PENERBIT ITB.

Chicago Style

Padmawinata, Kosasih, DeMan, John M.. Kimia Makanan. ed.2 Bandung: PENERBIT ITB, 1997. .

MLA Style

Padmawinata, Kosasih, DeMan, John M.. Kimia Makanan. ed.2 Bandung: PENERBIT ITB, 1997. .

Turabian Style

Padmawinata, Kosasih, DeMan, John M.. Kimia Makanan. ed.2 Bandung: PENERBIT ITB, 1997. .